Dirección: Ruta Pcial. N° 26, Km 35
Móvil: (0341) 15-6247188 / (03436) 15-445903
Es un cuartel de 15.000 m2 que recrea los viñedos de fines del siglo XIX. Se observan espalderos construidos con estacones de quebracho y ñandubay, tal como lo hacían los viticultores vascos e italianos, fue implantado con variedades Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat. Cuenta además con un espaldero especial, donde fueron implantados esquejes de las vides del Palacio San José, plantadas por mandato del general Urquiza en 1861.
Se realizan visitas guiadas por los viñedos.
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Dirección: Ruta provincial Nº 11 Km 96, a 19 Km de Victoria
Dirección: Ruta Nac. Nº 11, Km 119.